Сегодня я хочу предоставить Вам рецепт очень хорошего блюда. Я вспомнила об этом рецепте совсем недавно, но когда вспомнила, то сразу помчалась в магазин за продуктами, что бы на ужин приготовить это сытное рагу с мясным фаршем. Это блюдо всегда готовит моя мама, и возможно из-за этого оно стало моим любимым, ведь пища приготовленная руками мамы всегда самая вкусная. Рагу с мясным фаршем довольно простое в приготовлении, имеет хороший цвет, вкус и запах. Блюдо очень интересное, сытное, но не жирное! Всего в одной порции имеется 570 ккал. Белков - 23 г, жиров - 47 г, углеводов - 15 г.
Уверяю Вас, когда Вы приготовите это чудное блюдо своими руками, Вы будете в восторге! Вся Ваша семья будет приятно удивлена и довольна.
Для приготовления данного блюда Вам понадобиться:
С этого количества ингредиентов получится 4 порции.
Способ приготовления:
Для начала мы чистим от кожуры картофель, лук, морковь и чеснок. после всё это тщательно перемываем! Далее ингредиенты нужно порезать: картофель и морковь - кубиками, лук и чеснок - квадратиками. Так же не забываем про сало, его тоже нужно порезать кубиками. Помидоры следует залить кипятком на 5 минут, что бы они ошпарились. После снимите с них кожицу и порежьте небольшими кусочками.
Следующим делом, мы берём и ставим сковороду с подсолнечным маслом на огонь. Всыпаем в неё мясной фарш, сало, лук с чесноком и хорошенько обжариваем. Затем добавляем картофель, морковь, помидоры и тоже хорошо обжариваем.
Добавляем бульона с томатной пастой, добавляем специи по вкусу и оставляем тушиться на среднем огне ещё на 40 минут.
Блюдо можно подавать с салатом или как дополнение ко второму блюду.
Приятного аппетита!
