Это одно из любимых моих блюд. Его можно готовить с тем мясом, которое Вам больше по вкусу, например: курица или индюшка, утка, свинина. И в любом случае будет вкусно. Может именно по тому, что картофель хорошо сочетается с любым мясом. Довольно таки простое в приготовлении, не требующее особой заботы и потрясающее на вкус.
Состав:
Мясо - 500 гр;
Средних картошек - 10 шт;
Майонез - 250 гр;
Один средний консервированный огурец;
Одна маленькая морковка;
Одна маленькая луковица;
Специи.
Способ приготовления:
Для начала почистите картофель и порежьте её соломкой. Только не сильно тоненько, что бы после приготовления её было хорошо видно.
И сейчас самое время включить духовку, что бы она достаточно накалилась. Затем возьмите и порежьте мясо крупными кусочками и помойте его.
Далее возьмите противень и смажьте его подсолнечным маслом, и выложите мясо по всей его площади.
Сверху на мясо выложите дольками лук.
Далее порезанную картофель положите в глубокую посудину. Добавьте соль, душистый перец, приправу до картофеля и залейте майонезом.
Затем хорошо перемешайте, и выложите равномерно на противень.
Затем порежьте соломкой морковь и огурец. Украсив сверху картошку морковкой и огурчиком, ставим блюдо в духовку.
Готовим 15 минут на сильном огне и 25 минут на самом слабеньком. Ну, вот наше блюдо готово.
