Шуба, очень вкусный и распространённый праздничный салат. Многие люди привыкли видеть на своих столах, этот салат в основном в новогодние праздники. Но лично Я, и моя семья, любит себя побаловать шубой в любое время года, с поводом и без повода. Предоставляю Вашему вниманию мой рецепт шубы:
Сельдь - 2 шт;
Картофель - 5 шт;
Морковь - 3 шт;
Свекла - 2 шт;
Лук - 3 шт;
Яйца куриные - 2 шт;
Зелень;
Майонез.
С этих ингредиентов получается три порции салата.
Приготовление:
Предварительно отварите картофель, яйца, морковь и свеклу. А пока ингредиенты варятся, расправимся с селёдкой!
Для начала снимем с неё шкурочку, затем разрежем и вытянем внутренности.
Далее отделяем от хребта филе, и режем его на маленькие кусочки.
Затем перерезаем кубиками лук, и перетираем на среднюю терку картофель, яйца, морковь и свеклу.
Теперь, когда мы подготовили всё необходимое к оформлению блюда, преступим:
В самый низ тарелки выкладываем кусочки селёдки, и смазываем небольшим слоем майонеза.
Далее выкладываем слой картофеля, и тоже смазываем майонезом.
Затем выкладываем кусочки лука, и смазываем майонезом.
Следующий слой будет с морковки, и тоже смазываем майонезом.
Затем выкладываем ровным слоем свеклу, и хорошенечко смазываем майонезом.
Далее украшаем поверхность яйцом и зеленью.
Главное, что у каждой хозяйки шуба, получается, по-своему вкусная и неповторимая. Вы так же можете выложить салат такой формой, которая придётся Вам по вкусу.
Приятного аппетита!
