Драники, наверное, самое простое блюдо в приготовлении, и одно из самых любимых, ну в моей семье точно!
Но лично я люблю готовить и кушать "модифицированные" драники с мясом по моему рецепту. В основном всегда все хозяюшки готовят драники с использованием муки, я же муку совершенно не употребляю. Она приглушает вкус мяса в драниках, а ведь особенность моего рецепта заключается в чистом вкусе мяса с картофелем.
Ну в общем, Вы сами сможете оценить всю прелесть моего рецепта приготовив его сами. Далее следуйте указанным инструкциям!
Состав:
Фарш куриный - 500 гр;
Картофель - 5 шт;
Куриные яйца - 2 шт;
Лук - 1 шт;
Чеснок - 3 зубика;
Специи.
Способ приготовления:
Всыпаем в глубокую посудину фарш.
Далее перетираем на среднюю тёрку картофель, чеснок и лук. Но лук по огромному желанию можно просто меленько порезать!
Затем смешиваем фарш и перетёртыми ингредиентами, вбиваем яйца и добавляем по вкусу специи.
Дальше подогреваем сковороду, и столовой ложкой выкладываем на её поверхность драники. Обжариваем до золотистого или темнее цвета со всех сторон!
